みなさん！あけましておめでとうございますm(__)m

2019年1発目のブログを担当させていただきますお客さま開発グループの田中です！

 

ついに平成最後の2019年がいよいよ始動しました！！

今年はどんな年になるのかとてもワクワクしますよね♪♪

さて、突然ですがここで新年1発目クイズです(*^_^*)！！

正月と言えばおせち料理ですがおせち料理の起源はいつの時代でしょう？？

4択でお答えくださいね♪♪

 

①昭和後期

②明治時代

③奈良時代

④弥生時代

　　　　　　　　みなさんわかりますか~？？

 

 

♪正解は~

 

 

 

 

 

　④の弥生時代なのです！！

 

 

弥生時代ではちょうど農耕や稲作が始まって自然の恵みに感謝する習慣が生まれたのが起源だそうです。ずいぶん古くからあるみたいですね(・へ・)

ちなみに諸説ありますが、おせち料理の一つ一つに意味が込められ、新年を祝う為に食べるようになったのは江戸時代後期が元祖のようです！

 



 

みなさんもおせち料理に好き嫌いがあるかもしれませんが一つ一つに意味が込められているので調べながら感謝して食べるのも面白いですよね)^o^(

なんだかおせちの話しをしていたらとてもお腹が減ってきました・・・笑

ん~何か手軽にお腹いっぱい食べられる料理はないかな~

 

あ！♪そうだ！！  

 

今回はガスコンロでお手軽に作れるとっても簡単でおいしい鍋料理があったんだ！！

ということで今回ブログを見ていただいている皆さまに特別にレシピを教えちゃいましょう(*^_^*)！！

今回ご紹介するのは～？？

 

リンナイさん特製【みぞれ鍋】です♪♪

調理時間　約15分

カロリー　339kcal(1人分)

 

 おいしそ～♪♪

 

 

材料(3人分)

たら3切れ(360g) 　　　　　　　　えのき1束(100g)

餅3個(162g)　　　　　　　　　　　豆腐1丁

揚げ油適量　　　　　　　　　　　　ニンジン50g

片栗粉大さじ5　　　　　　　　　　だし汁600ml

白菜2枚　　　　　　　　　　　　　酒各大さじ3

椎茸3個　　　　　　　　　　　　　醤油大さじ3

大根おろし1/2本分　　　　　　　　ポン酢醤油適宜

薬味適宜

◎作り方

1. 
   

   たらは一口大に切り、餅は4等分にし、片栗粉をまぶす。揚げ物温度調節スイッチを押して170度に設定し、たらと餅を1分ほど揚げ、おいておく。

   
   


2. 
   

   白菜は一口大に切り、椎茸・えのきは石づきを取って食べやすい大きさに切り、豆腐は一口大に、ニンジンは短冊切りにする。

   
   


3. 
   

   土鍋にだし汁と酒、醤油を入れてひと煮たちさせ、たらと野菜類、餅を順に入れる。大根おろしを加え、煮立ったものからいただく。

   
   


4. 
   

   好みでポン酢醤油や薬味を添える。

   
   

豆知識♪♪

たらと餅をあげることで、鍋つゆに油の旨味が加わるのですよ~♪♪

とっても簡単でおいしそうですよね？！(*^_^*)

 

さ・ら・に

実はもっと簡単に作れる裏技があるんです！

それがこちら！！

 

リンナイデリシアプリです！

食のスペシャリストのアイデアとDELICIAの優れた調理機能が融合した、

デリシア専用アプリが誕生。豊富なレシピのご提案と調理サポート機能により、便利においしく料理を楽しめます！

このデリシアプリがあれば簡単に夢のオート調理ができます！(*^^*)

楽に家事が出来ておいしいものが簡単に作れるなんて嬉しいですよね♪

ただしこのアプリを利用するには専用のガスコンロが必要ですのでお気軽にお問合せくださいね♪♪

食べ過ぎには十分注意してこの冬を元気に過ごしましょう～！)^o^(