こんにちは、業務グループの佐藤です。

７月に入り、日差しが強くなってきていよいよ夏本番となって来ましたね。

暑さで食欲不振になったり、体の不調に悩まされたりしていませんか？

そこで、最強で超簡単な料理？とまではいきませんが

心と身体には、とても助かる食べ物ピクルスを紹介します。

材料

　野菜ならなんでもOK！

・きゅうり

・トマト

・人参

・大根

・みょうが

・パプリカ・・・などなど

ピクルス液

・お酢　　　　　　1カップ

・水　　　　　　　1カップ

・砂糖　　　　　　大さじ5

・塩　　　　　　　小さじ2

・ローリエ　　　　2枚

・にんにく　　　　1片（スライス）

・黒コショウ　　　20粒

・鷹の爪　　　　　1本（スライスでも可）

作り方

    1.ピクルス液の材料をすべて鍋に入れて、火にかけて煮溶かす。

    2.好きな野菜を切って、漬け込めば出来上がり。

*ポイント

　パプリカやカブなどは、サッと茹でる。

　ミニトマトは、楊枝で穴をあける。

 

食べるだけで医者いらず！

ピクルスの効能

    1.疲労回復・・・・・・・乳酸やピルビン酸などの疲労物質の分解

    2.食欲増進・・・・・・・味覚と嗅覚を刺激して食欲をコントロール

    3.消化不良の防止・・・・胃液の分泌を促し消化酵素のはたらきを活発

    4.ダイエット効果・・・・脂肪分解の役割を持つ酵素リパーゼを活性化して悪玉コレステロ-ルを

                                        分解

    5.便秘解消・・・・・・・有害細菌を減らして腸内を活発

 

まだまだありますが、このようにお酢は身体にいいこと尽くしですね。

 

 

ところで、ステイホーム中お家の片付けに励んだ方は多いのではないでしょうか？

毎日使用するコンロ周りのお掃除に四苦八苦していませんか？

上記のようなラクラク法があり、必見ですよ！

私も掃除をする際は、バーナーキャップは歯ブラシで、酷い汚れのごとくはぬるま湯に

重曹を溶かしてつけ置き洗いをしています。

他にも“おうちのお掃除”のお悩み事がありましたら

お客さまサービスグループの担当者まで、お声をかけて下さい。