みなさんこんにちは！

技術グループの今井です。

8月に入り本格的な暑さが始まりました。

今年は新型コロナウイルスによって生活に様々な影響があり、いつも以上にお疲れではないでしょうか？

そんな皆さまに美味しくて簡単に出来る料理レシピをご紹介します！

どのご家庭の冷蔵庫にもありそうな？食材を使って出来る『きつね丼』です。

学校の授業や行事、夏休みなど例年とは違う夏を迎えているお子さまや

日頃から忙しいお母さまへ

家庭内評価ＵＰを狙っているお父さまでも簡単に作れる料理です(*’▽’)

 



 

■作り方

①油揚げは短冊切り、干ししいたけは軸を取って薄切り、青ネギは斜めに切り、卵を溶きほぐしておきます。

②小さめのフライパンにめんつゆを入れ、油揚げ・干ししいたけ・青ネギを入れて中火にかけます。

③具材に火が通ったら溶き卵を注ぎます。煮立ったらごく弱火にし、蓋をして3分ほど蒸らし、ごはんにのせて完成です。

 

■アドバイス

味付けや具材を変えてオリジナル風の家庭の味を作りましょう。

お好みで、めんつゆに砂糖を追加して甘辛風もおすすめ！

蒸らし時間によっては、とろとろ卵、しっかり卵になります。

具材をアレンジして玉ねぎやちくわ、かまぼこ、なると等、冷蔵庫にあるものをいれてもＯＫです。

家族に食べて頂いたあとは、☆の数を確認しましょう。

目標は☆３つですー！

是非お試し下さい。

 

さて、例年ですと夏休みでお出かけが増える時期ですが、今年はそうもいきませんね(>_<)

外出を勧められる時期ではありませんが、コロナが落ち着き、機会がありましたらお近くのパワースポットにお参りしてみてはいかがでしょうか。

鹿島支店の近隣地域には日本三大神宮のうち「鹿島神宮」と「香取神宮」があります。

日本に神社は数々ありますが、古くから神宮と呼ばれていたのは三重県の「伊勢神宮」を含む3つの御社だけですから、パワースポットofパワースポットですね！

茨城県鹿嶋市内にある鹿島神宮は「すべての始まりの地」と呼ばれ、人生を転換するターニングポイント迎える作用を持ち、勝利の武神により邪魔するものをはねのけて進む力を授かることができるパワースポットと言われています。

千葉県香取市内にある香取神宮は「意を決す場所」と呼ばれ、新たなことを始める時や心に迷いがある時、勝負や交渉事を有利に進めたい時こそ訪れたいパワースポットです。

伊勢神宮にはなかなか行けないと思いますので、以前私が参拝に訪れた際の御朱印帳をどうぞ(笑)

 

パワースポットのご利益でいいことがありますように・・(*^-^*)