みなさん、こんにちは！

今回のブログは業務グループ佐藤が担当させていただきます。

 



 

新年早々雪が多く、秋田県では平年の倍以上も積もりました。

私は雪寄せで普段使わない筋肉が悲鳴を上げていました・・・(^^;

早く春がこないかな・・・

と思っていましたが、あっという間に３月。お花見の季節ですね。

秋田県は４月中旬頃から見ごろを迎える様です！

しかし、花より団子の方もいるかと思います。

そんな方の為におすすめのレシピをご紹介します！

 

≪　桜エビご飯　≫

 

材料（2人分）　　1人分約４１０ｋｃａｌ

桜エビ　　　　６０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆酒　　　　　大さじ１

米　　　　　　２合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　　大さじ１

水　　　　　　３５０ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　小さじ２／３

だし昆布　　　１枚（５ｃｍ×５ｃｍ）

 

 

作り方

①　米をボールに入れて洗い、分量の水と昆布を入れ３０分以上浸水させる。

②　炊飯器に①を入れ☆を混ぜ合わせてご飯を炊く。

炊き上がった後は１０～１５分程蒸らす。

③　むらしが終了したら桜エビを入れ、さらに１～２分蒸らす。

④　昆布を取り出し２等分にしたら、ざっくりと千切りにする。

⑤　炊き上がったご飯に④で切った昆布を混ぜ込み、完成。

※生の桜エビの場合は、始めから炊き込みます。

 

桜エビでご飯も桜色♪

コロナ渦でなかなか遠出できませんが、感染対策をしっかりし、きれいな桜を見ながら美味しいお弁当を食べて

リフレッシュしましょう☆

 



 

話はかわりますが、

弊社、実は・・・あきたこまちも販売しております！！！

２０１２年から８年連続で特Aを受賞している、とても美味しいお米です(＾ω＾)

日本人の食卓にお米は欠かせませんよね。

普段違う銘柄のお米を食べている方も是非、一度食べてみてはいかがでしょうか。

 

気になった方！お近くの支店までお問い合わせください☆

そして、ご紹介させていただいた桜エビご飯も、是非あきたこまちで作ってみてください(^^)/

 



 

これから引っ越しシーズンにはいり、ガスのご使用中止・開始の申し込みが増加します。

受付も大変混み合ってまいりますので、お申込みはお早めにお願い申し上げます。

ご使用中止・開始について詳しくは弊社ホームページ [お客さまサポート] をご覧ください。