皆さまこんにちは。
供給グループ 保安チームの佐川です。
ガスの検針や保安点検等でお客様のお宅へ訪問いたしております。
保安点検では、お客様のガス設備やガス機器などの点検をいたしております。
お客様に、安全・安心をお届けするための点検となりますので、
訪問時はご協力をよろしくお願い致します。
今回、私がブログ担当という事で当支店のガス供給先でもあり
私の実家の近くでもあります「
桜食品」様をご紹介いたします。
桜食品様は、秋田県南部の協和地区で農業組合法人を設立し
主に「
いぶりがっこ」を製造販売致している企業であります。
それでは、秋田県を代表する漬物「
いぶりがっこ」について簡単に
ご説明致します。
「
いぶり」とはいぶす事、「
がっこ」は秋田の方言で「漬物」の事を言い、
この二つの言葉を合わせて、燻された漬物「
いぶりがっこ」と呼んでおります。
その「
いぶりがっこ」を桜食品様では、丹精を込め一本いっぽん手作業で
つくられており
食する方は、地元の方だけでなく県内外からのリピーターの方も
多数いらっしゃるとの事でした。
また、最近ではスライスした
人参の「
いぶりがっこ」が商品化され
人参が苦手な私でも独特な風味と歯ごたえがたまらず・・大好きです!(^^)!
皆様「
桜食品」のホームページが開設されていますので
気になった方、がっこ好きな方はアクセスしてみては・・・!!
これから始まる
紅葉シーズンのお酒のお共にどうでしょうか(^O^)
以上佐川がお伝えしました。
桜食品様より了承を得て掲載しております。