こんにちは！レポーターの横手営業所の三浦です。

 

東北地方は一般的に涼しいイメージがありますが、ここ横手市では7/13に南国並みの３８．１℃の最高気温を

記録し、盆地ならではの蒸し暑い日が続いております。

今年は、梅雨時に田畑の土に染み込むほどの雨がほとんど降らず、農作物に被害が出始めてきているとの話

を農家の人から聞いています。

夏野菜のきゅうりや茄子の漬物がおいしい季節なので、一雨しっかり降って野菜たちを元気にしてもらいた

いものです。

 

さて、今回、横手市のＯ様宅より、「お風呂のシャワーの水が止まらなくて、どうしたらいいか三浦さん分かる？

ガス屋さんじゃなくて水道屋さんの方だったかしら？」とお電話をいただき、「それは大変ですね。蛇口の故障も

承りますから、すぐにお伺いしますね」と電話を切り早速訪問しました。

Ｏ様宅のお風呂場では締めたはずのシャワー栓のつまみ下部から水が垂れ続けている状況で（すごい勢いで水が

出ており、私も思わず慌ててしまいました。）結果的にシャワーカラン本体の交換のご依頼を受けました。



困り事があった時、一番に私を思い出して頂けた事が大変嬉しく思い、今回の案件を紹介する事と致しました。

※交換の模様です。



タイル壁を傷めないように、慎重に取外し、新しい混合水洗を設置します。



タイルの目地の補修をし、シャワーホースは使いやすい位置に取り付けし、漏水が無いか確認して完成です。

このようにキッチンまわりやお風呂・洗面所など住宅設備のちょっとした困りごとも対応致しますので、お気軽に

ご連絡下さい。プチリフォームを全力でサポート致します。

それではここらで三浦からバトンタッチをいたしまして・・・・

 

みなさんこんにちは。

横手営業所　お料理サポーターの森谷です。

今回は、『しそくるみ味噌巻』をご紹介したいと思います。

名前の通り、しその葉にくるみと味噌を練ったものを巻いて油であげた、昔ながらの郷土料理です。

県南の鳴子で有名かと思いますが、これは母から習った我が家の味です。

 

材料　　しその葉100枚　・　くるみ　・　味噌　・　砂糖（味噌の甘さに対して加減して下さい！）

油　・　小麦粉　・　つまようじ

 

1.くるみをよくつぶします。

2.砂糖・味噌をいれてよく混ぜます。



3.スプーン一杯分位を、写真のように細長くし、しその葉に丸めていきます。

（味噌は手にくっ付いてしまうので、小麦粉を少したたいておくと楽です。）

4.つまようじに3本づつ刺しておきます。



5.フライパンの多めに油をひいて１４０℃にセットします。

6.両面をさっと揚げます。（つまようじをそっと持ち上げて裏返して下さい。）

7.しその葉と味噌が焼けた香ばしい香りがひろがります。



健康食として味噌が見直されているこの頃ですが、味噌汁の他にこんな料理もいかがでしょうか？

くるみの甘さに味噌が絡み合って、美味しいですよ。

ぜひおかずの一品に加えていただき、この暑い夏を乗り切ってください。

ファイトーォ！