今回ブログを担当する、お客さま開発グループの磯目といいます。

宜しくお願いします。



今回はレシピブログを掲載します！

ズバリ！今回のメニューは「春巻」です♪

理由は、ただ食べたかったから作ってみようという単純なことなんですが、

家族には今まで2回ほど作りまして、お世辞でなければ好評だったという印象があるので、

皆様にもお見せできるかなと思い掲載してみました。

 

諸説あるようですが、元々春巻きは立春に新芽が出た野菜を具として作られたところから「春巻」となったようです。

今では、家庭ごとに中の具はアレンジされていますし、ビールのおつまみにも最高ですよね♪

 

では、さっそく作っていきますが、私の家の具は豚挽肉・たけのこ・春雨・椎茸・人参の

スタンダードスタイルと、のり・チーズ・大葉のビールのお供スタイルの2種類作りました！

 

まずは同じ大きさに切った具材を炒め、軽めに味付けし片栗粉でとろみをつけました。

 



 

次に、作り終わった具材を別皿に移し、冷まします。

そして冷ました具材を市販の春巻きの皮で巻いて揚げるだけです。

 

揚げる際には加減調整が必要ですが、ここでＳｉセンサーコンロの便利機能を活用！

温度調整機能で170℃に設定し、こんがりきつね色になるまで揚げていきます。

温度調整機能があると、油の温度を自動でキープしてくれるので、安全で重宝しています。

 



 

他にも、コンロ・グリルの消し忘れ消火機能や焦げつき消火機能、吹きこぼれで火が消えても

自動でガスを止める立消え安全装置等といった安心・安全に配慮した機能が充実しています。

 

これからコンロを替えたいと検討されている方は、天板がガラストップタイプのコンロを私はお薦めします！

何より汚れがサッと拭き取れるので、今回のような揚げ物をすると、油が飛び散りますが、

料理後にキッチンペーパーで拭いてあげるだけで、キレイなコンロとして長く使えます。

うちのコンロは約6年経過してますが、天板はキレイなままで使えています♪

 

出来上がりがこんな感じです。



 

反省点は、春巻の具材を完全に冷ませていなかったことです。

子供2人に『お腹すいたぁぁ～』と急かされ、具材を少し温かいまま巻いてしまい、皮が破れてしまいました。

次回の課題ですね。

 

それでも、家族みんなで美味しく完食しました♪

また、具材をアレンジして挑戦したいと思います。

 

 

 

そして、毎年恒例のやっぱりガスだねキャンペーンが今年も始まっております！

 



 

各メーカーがキャンペーン価格でご案内しております。

期間は９月３０日まで！

さらに対象機器３万円以上のご購入で、抽選に当たったお客さまには豪華賞品が・・！

 



 

ガス機器のご購入を検討されているお客さま、ぜひご連絡ください(^^)/