こんにちは、今月は業務グループの佐藤が担当いたします。

今年もまた暑い夏がやってきました！！！！

暑い夏を乗り切るには、何といっても食事が大事ですね。

大切なのは『量』より『質』。ついつい喉を通りやすい麺類だけで済ませたり

冷たいものばかりになってしまいがちですね(>_<)

バランス良く夏野菜やお魚、お肉など食べるよう心がけましょう。

今回我が家では、初めて畑に玉ねぎを植えてみました！！

その出来栄えが、下の写真です。

我ながら上出来だと思っていますヽ(^o^)丿

収穫には、少し早かったのですが、その玉ねぎで鯵の南蛮漬けを作ってみました。

 



 

『材料』

・鯵・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ

・たまねぎ・・・・・・・・・・・・・１／２個

・にんじん・・・・・・・・・・・・・１／４本

・ピーマン・・・・・・・・・・・・・１個

・赤とうがらし（小口切り）・・・・・適量

・片栗粉・・・・・・・・・・・・・ ･ 適量

・揚げ油・・・・・・・・・・・・・ ･ 適量

≪調味料≫

・醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

・穀物酢・・・・・・・・・・・・・・3／4カップ

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ6

・水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4

 

〖作り方〗

1．たまねぎを薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。これに赤とうがらしと

　共に≪調味料≫を混ぜ合わせ中に漬ける。

2．鯵は内臓を取り除いて、片栗粉を軽くまぶし、１７０℃熱した油でよく揚げる。

3．熱いうちに鯵と1．の野菜をからませ、３０分ほど漬け込む。

4．器に盛りつけて、上から漬け汁をかける。

 



 

とっても簡単で美味しくいただけますので、是非お試しください　<(_ _)>

さて、今回の“エコラブ”に掲載した洗濯のお悩み事ランキングでは

「生乾きのにおい」が第１位でしたね。

毎年この梅雨の時期になると、誰もが気になる共通の悩み事です。

 



 

こんな時は、エアコンと扇風機・サーキュレーターを活用しましょう。

エアコンは「除湿（ドライ）」モードにすれば、空気中の水分を効率的に除去してくれるので

おすすめですよ。

扇風機・サーキュレーターは、室内の空気循環をよくし、洗濯物を乾きやすくします。

エアコンだけでは風の向きが固定され、乾き方にもバラつきが出てしまいますので

洗濯物を干す際は、扇風機やサーキュレーターを下から送風しましょう。

最後にプロパンガスに関する事は、当社までご連絡ください。<(_ _)>