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ブログをご覧の皆さま、こんにちは!いつも当社のLPガスをご利用いただき有難うございます。
5月のブログを担当させていただきますのは、お客さま開発グループの渡辺です。
今回のブログの内容は、地域(地元)のご紹介と致しまして、私の自宅があります
東茨城郡茨城町にあります ”涸沼(ひぬま)” をご紹介したいと思います!
ブログをご覧のみなさんの中にはすでに『行ったことがある』『知っている』
という方もたくさんいらっしゃると思いますが、今回、涸沼の魅力を改めて
ご案内させて頂きます。
~ 涸沼(ひぬま) ~
鉾田市、茨城町、大洗町にまたがる那珂川水系の汽水湖。
漁業ではしじみの生産が盛んで、日本でも有数の漁獲量となっています。
ちなみに、しじみの旬は夏と冬の年二回。
夏の猛暑の時期のものは「土用しじみ」 、冬の厳寒期のものは「寒しじみ」として知られています。
調理の方法としは、真水で3~4時間ほど砂抜き をします。
砂抜きによって泥臭さを減らすことができます。
更に、しじみに含まれる今話題のオルニチンという成分は肝臓に作用し、
「二日酔いにはしじみが効く」といわれています。
また、涸沼では105種の魚類が確認されているそうです。
全国的に珍しい汽水湖であることから淡水魚である フナ・ナマズから回遊魚である
ハゼ・ボラなど多種多様な魚たちが生息しているようです。
昆虫類ではヒヌマイトトンボが確認されています。(絶滅危惧類に指定されているそうです)
さらに、植物は398種、鳥類は86種ととても自然豊かな湖です。
このように涸沼には自然の中に大きくて、とてもきれいな公園がたくさんあります。
公園によってはバーベキューやキャンプなどもできるみたいですよー!
(各公園にはルールや注意事項があるようなので要確認)
5月ともなると暖かい日も増えてきました。 “涸沼” とても良いところですよ~!!
湖畔には直販店も数多くありますので是非 “涸沼しじみ” を堪能しに一度、
足を運んでみてはいかがでしょうか!