皆さま　こんにちは

一年遅れました「TOKYO2020」オリンピック開催!!!

 

コロナ禍による異例の無観客や観客人数制限しての開催とのことで・・・

今までとは実施状況が違いますがこれまでの成果を発揮し素晴らしいアスリートの姿に

感動しますね！！

 

 

８月です・・・（暑）。

遅くなりましたが今回の担当は業務グループの雨谷です。

 



 

私の住んでいる関東地方は梅雨明けしまして暑い夏がやってまいりました。

近年、“日本の夏”　は猛暑、いや酷暑です。この時期夏バテになりやすいです。

夏バテとは、「体がだるい」「食欲がない」「疲れやすい」「寝不足」など

夏の暑さによる自律神経の乱れによる体調不良のことです。

 

 

そこで！！！

暑い夏に効果的な食べ物とその食材で作る夏バテ予防レシピをご紹介します

食べ物はいろいろあるので一部ですが簡単にご紹介します。

こちらの食べ物です・・・

 



 



 



 



 

 

上記の中の食材を取り入れて・・・

 

　　　　つくり方

　　　１．豚肉は３cm幅に切る。なすは１cm幅の半月切り。

　　　　　にらは、４cmの長さに切る

　　　２．フライパンに、ごま油を熱し(１)の豚肉を強火で炒め火が通ったら

　　　　　(１)のなす、調味料Aを加えて炒める。

　　　３．野菜がしんなりしたらＢを加え、混ぜながら煮る。

　　　　　ルウが溶けたら弱火にしてさらに１分ほど煮て(１)のにらを加えてサッと混ぜ

　　　　　器に盛ったご飯にかける。

 

　　※カレールウは種類により味わいに違いが出るのでお好みの辛さを選んでください。

 



 

 



 

茨城には特産品であります“ローズポーク”や新鮮な野菜などがたくさんあります。

食べて暑さに負けない体力つけたいです。

みなさんもこれらの食材を使って、スタミナカレー作ってみてください。

体を冷やし過ぎないことや、夏バテ予防の食事のコツも意識して元気に楽しく

この夏を乗り切りましょう★

 

 



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